منتدى القديس مارمينا

منتدى مارمينا يرحب بالزوار
ونتمنى قضاء اسعد الاوقات
ويسرنا انضمامك لاسرة المنتدى

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتدى القديس مارمينا

منتدى مارمينا يرحب بالزوار
ونتمنى قضاء اسعد الاوقات
ويسرنا انضمامك لاسرة المنتدى

منتدى القديس مارمينا

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتدى القديس مارمينا

اهلا بكم فى منتدى مارمينا


    حلقات البصل المقرمشة

    بنت ام النور
    بنت ام النور
    مشرفة
    مشرفة


    عدد الرسائل : 1179
    المزاج : حلقات البصل المقرمشة Marnon10
    وسام لهذا العضو : حلقات البصل المقرمشة Vbfs210
    تاريخ التسجيل : 22/03/2008

    الصليب العام حلقات البصل المقرمشة

    مُساهمة من طرف بنت ام النور الأربعاء 26 مارس 2008, 1:45 pm

    يقدم لـ 3 أشخاص، مدة الاعداد 40 دقيقة.

    المقادير: 3 بصلات كبيرة، 3 كوب زيت للقلي، كوب ماء، كوب حليب، ثلاثة أرباع كوب نشا، لعمل العجين: كوب دقيق، كوب ونص ماء دافئ، ملعقة كبيرة زيت، ملعقة صغيرة خميرة، رشة ملح وفلفل أسود.

    طريقة الاعداد: قشري البصل وقطعيه إلى شرائح رفيعة وافصلي الحلقات، امزجي الماء والحليب وانقعي فيه حلقات البصل لمدة نصف ساعة.

    نشفي الحلقات وانثري عليها النشا ودعيها جانبا. ولتحضير العجين أذيبي الخميرة في الماء الدافئ ودعيها حتى تذوب تماما.

    اخلطي مقادير الدقيق الجافة ثم اسكبي عليها خليط الخميرة واعجني لعدة دقائق حتى يمتزج الخليط ودعيه جانبا حتى يخمر.

    سخني الزيت في مقلاة عميقة واغمسي حلقات البصل في العجين ثم اقلي الحلقات في الزيت حتى يصبح لونها ذهبياً وبالعافية.

      مواضيع مماثلة

      -

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس 28 مارس 2024, 2:45 pm