2 مشترك

بــ؛ــيــ؛ــتــ؛ــزا

MaR-MiNa: Admin; عدد الرسائل : 6570
العمر : 35
الموقع : https://mar-mina.yoo7.com
العمل/الترفيه : طالب فى كلية تجارة
المزاج : Ma2OlNa BnDaRdSh
المزاج :
وسام لهذا العضو :
تاريخ التسجيل : 10/03/2008

مساهمة رقم 1

بــ؛ــيــ؛ــتــ؛ــزا

من طرف MaR-MiNa الإثنين 24 مارس 2008, 11:11 am

اليك سيدتي طريقة تحضير بيتزا قيصر .. صحتين وعافية

المقادير:
4 ك طحين
- 5 م سكر
- 1 روب
- 1 م ص ملح
- 5 م حليب باودر
- 2/ 1 ك زيت
- 2 م خميرة
- 2/1 2 ك ماء للعجن أو حسب حاجة العجينة

الحشوة:
-كاتشب حار
- ثوم مهروس
- جبن كرافت أو المراعي تشدر

طريقة التحضير :
1-نخل الدقيق وتضاف له المقادير الجافة ويخلط جيدا
2-يضاف له الروب و نصف كمية الزيت و 2 ك ماء وتعجن جيدا ثم يضاف لها بقية الزيت والماء اذا لزم الامر تغطى وتترك لتتخمر
3-تفرد وتقطع دوائر بسمك 1 سم قطع دائرية
4-يوضع عليها الحشو وتصف في صينية فرن مدهونة وتترك لمدة 2/1 ساعة قبل ادخالها الفرن ثم تخبز